Tomaten – Mozzarella Platten

Tomaten in Scheiben schneiden und auf Platten garnieren. Auf jede Tomatenscheibe eine Scheibe Mozzarella legen. Darauf ein Blatt Basilikum. 
Wenn die Platten voll sind: mit Pfeffer bestreuen, Olivenöl + dunklen Balsamico drüber geben und servieren.